Essener Brot
Dem echten Genuss muss man Zeit lassen:
Essener Brot lebt vom milden Geschmack, den ihm angekeimtes Getreide und Goldkeime verleihen. Direkt vor dem Ausbacken lassen wir das Getreide 24h in elisa Wasser quellen und danach 36h keimen.
Unsere Vitaminbomben: Goldkeime
Die geballte Kraft der Natur steckt in unseren Goldkeim-Backwaren. Eine speziell optimierte Keimung macht sie hervorragend bekömmlich- und erschließt sonst nicht verwertbare Vitamine und Vitalstoffe (z.B. in der Bio-Keimsemmel, im Demeter Essener Vinschgerl, im Demeter Essener Brot, Demeter Dinkelkeimbrot, Bio-Walnussweckerl und im Bio-Kornstangerl.)
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