Unser Biosphären-Brot heißt, Bio Roter Tiroler Berchtesgadener Land Brot. Das Getreide dazu wuchs in Freilassing beim Hogger.
Informationen zur Biosphärenregion Berchtesgadener Land gibt es unter https://brbgl.de
Seit 40 Jahren erweckt WolfgruberBrotkultur das Beste aus dieser Brot-Kultur in Bio-Qualität zum Leben. Natürlich mit vielfältigen Getreidesorten aus kontrolliert biologischen Anbau – nach den strengen Demeter-Richtlinien für Einkauf und Verarbeitung.
Die jahrtausende-alte Handwerkskultur ist für unseren Alltag wertvoll: Wolfgruber erweckt das Beste aus 8.000 Jahren Brot-Kultur zum Leben.
Natürlich mit originalen Getreidesorten aus kontrolliert biologischem, oder aus Demeter-Anbau.
Wir verkaufen unsere Backwaren in unserem Laden in Anger, liefern an die wichtigsten Bioläden unserer Region und versenden einige unserer Produkte.
Wir nehmen uns die Zeit, ein vollmundiges Brot zu schaffen.
Ausgesuchte Zutaten werden nach Demeter-Grundsätzen schonend verarbeitet.