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Author Archives: Richard Lumpi
Freitag, 20.09.2019 Unser Laufener Landweizen: Vom Korn zum Brot in der Region
Rund um den “Laufener Landweizen” dreht es sich an diesem Nachmittag bei der Bäckerei Wolfgruber in Anger. Josef und Apollonia Wolfgruber geben Einblicke in die Wolfgruber Brotkultur und die Besonderheiten beim Backen mit Laufener Landweizen. Was macht den Laufener Landweizen so einzigartig und welche weiteren Schätze werden im Biosphären-Getreidegarten bewahrt? Spannendes hierzu gibt es am… Continue Reading
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